अंगूर रोपण तकनीकी आवश्यकताओं में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
1, मिट्टी की आवश्यकताएं: अंगूर की मिट्टी की आवश्यकताएं बहुत सख्त नहीं हैं, भारी खारा-क्षार मिट्टी, दलदली भूमि, 1 मीटर से कम पानी की मेज के अलावा, अन्य प्रकार की मिट्टी में खेती की जा सकती है।
सबसे उपयुक्त मिट्टी ढीली, अच्छी तरह से हवादार बजरी दोमट और रेतीली दोमट है, सबसे अधिक अपर्याप्त प्रकाश और गीली मिट्टी भारी मिट्टी से बचें।
अंगूर की वृद्धि तब सबसे अच्छी होती है जब मिट्टी का पीएच मान 6.5 से 7.5 के बीच होता है। यदि मिट्टी का पीएच मान 8.3 से अधिक और 6.0 से कम है, तो मिट्टी में सुधार किया जाना चाहिए।
2, तापमान की आवश्यकताएं: अंगूर तापमान को पसंद करने वाले पौधे हैं, पौधे आम तौर पर 10 ~ 12 डिग्री से ऊपर से अंकुरण शुरू करते हैं, 25 ~ 30 डिग्री अंगूर की वृद्धि के लिए सबसे उपयुक्त है, 35 डिग्री से अधिक नहीं, 10 डिग्री से नीचे नए अंकुर विकास को सीमित कर देंगे, 14 डिग्री से नीचे परागण और निषेचन सामान्य रूप से नहीं किया जा सकता है।
बहुत कम या बहुत अधिक तापमान से बचने के लिए असर अवधि का तापमान 28 ~ 32 डिग्री पर नियंत्रित किया जाना चाहिए।
3, प्रकाश की आवश्यकताएँ: अंगूर प्रकाश-प्रेमी पौधे हैं, उगते समय उन्हें पर्याप्त प्रकाश की स्थिति की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, जितना अधिक तीव्र और पर्याप्त प्रकाश होता है, अंगूर का प्रकाश संश्लेषण उतना ही अधिक होता है, अंगूर की शर्करा के संचय के लिए अधिक अनुकूल होता है, और तेजी से पकने को बढ़ावा देता है।
4, पानी की आवश्यकताएँ: अंगूर की पानी की आवश्यकताएँ अपेक्षाकृत अधिक होती हैं, विशेष रूप से शुरुआती विकास अवधि में, पानी की माँग बहुत अधिक होती है। विकास अवधि में, हर 7 से 10 दिनों में एक बार पानी डाला जा सकता है, और मिट्टी 70% पानी में प्रवेश कर सकती है, और बेरी अवधि में मिट्टी की जल पारगम्यता 60% हो सकती है, ताकि पानी के संचय से बचा जा सके।
5, खेती की तकनीक: मुख्य रूप से छंटाई तकनीक, उर्वरक और पानी की तकनीक, फल प्रौद्योगिकी और कीट नियंत्रण तकनीक शामिल हैं। रोपण करते समय, भूखंड चयन, ग्रीनहाउस निर्माण, अंगूर रैक सेटिंग और रोपण डिजाइन जैसे कारकों पर विचार किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंगूर उगाने का वातावरण उपयुक्त है।
6, कीट नियंत्रण: अंगूर के कई प्रकार के कीट और रोग हैं, जो अंगूर के पौधों की वृद्धि और विकास, उपज और गुणवत्ता पर बहुत प्रभाव डालते हैं। हमें "पहले रोकथाम और व्यापक नियंत्रण" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए, और पौधों के संगरोध, जैविक नियंत्रण, भौतिक नियंत्रण, रासायनिक नियंत्रण और कृषि नियंत्रण जैसे विभिन्न तरीकों से व्यापक नियंत्रण करना चाहिए।
7, अन्य नोट्स: बंद फूल परागण के लिए अंगूर, परागण पेड़ों से मेल खाने की जरूरत नहीं है, लेकिन विभिन्न किस्मों को टुकड़ों में लगाया जाना चाहिए, ताकि प्रबंधन की सुविधा मिल सके।
अंगूर की रोपाई की प्रक्रिया में, आवश्यक सुरक्षात्मक उपाय करने के लिए स्थानीय हवा की दिशा और पवन ऊर्जा पर पूरी तरह से विचार किया जाना चाहिए।
उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ के लिए है, विशिष्ट अंगूर रोपण तकनीकी आवश्यकताएं क्षेत्र, विविधता, जलवायु और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं, उत्पादकों को वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित करना चाहिए।